Esquite

En México el esquite o ezquite (del náhuatl izquitl, de icequi 'tostar en comal'.) es un platillo típico, entre el antojito y la golosina, es decir, no te sirven para comer, desayunar o cenar un esquite, suele comerse como botana, un entre comidas. Consiste en grano de elote tierno, hervido con epazote, sal y otras hierbas Se sirve en su caldo en un vaso y se acompaña con limón, sal y chile piquín. Se le puede agregar mayonesa, crema, queso. Por lo general lo compras con vendedores ambulantes llamados eloteros.

Receta
Ingredientes:
• 6 elotes tiernos desgranados
• 2 litros de agua
• 1 rama de epazote
• 1 pizca de tequesquite (El tequesquite, tequexquite o tequixquitl es una sal mineral natural, utilizada en México desde tiempos prehispánicos principalmente como sazonador de alimentos; su sabor es amargo y algo picante.)
• 1 chile poblano: asado, despepitado, desvenado y cortado en varias rajas delgadas
• Jugo de 3 limones
• 1/2 taza de queso añejo rayado
• 3/4 taza de mayonesa preparada
• Chile piquín molido
• Sal al gusto

Preparación:
1. Se caliente el agua y se ponen los granos de elote para que sean hervidos, al igual que la rama de epazote, el tequesquite y las tiras de chile poblano.
2. Si los granos de elote están tiernos, sazonar con sal al gusto.
3. Al servir se añade la mayonesa, el juego de limón y el queso rayado.
4. Se sirve en vasos, se espolvorean con un poco de chile piquín molido.

-Una mujer entretenida es como un lugar peligroso:
uno puede ir quedandose alli sin darse cuenta...

Marcela Serrano
de: El albergue de las mujeres tristes.

Gracias Lexy

Películas de Alfred Hitchcock

Descubre el año en que se estrenaron y el protagonista de las películas de este cineasta.

Información:
1. En 1943 se filmó la cinta protagonizada por T. Wright o R. Donat, pero no fue ni 39 Steps ni Blackmail.
2. 39 Steps se filmó en 1935 o en 1955.
3. En 1955 se filmó la película cuyo protagonista es Cary Grant o Teresa Wright.
4. Grant protagonizó To Catch a Thief.
5. El actor protagónico de Shadow of a Doubt es una mujer.
6. James Stewart no protagonizó Blackmail ni la cinta de 1935.
7. Robert Donat no fue protagonista de la película más antigua.
8. Vertigo no es la película más antigua.

ENHORABUENA CAMPEONES

Barcelona Triplete Historico

Dedicado a Laurita

UNO CORTITO

Dos amigos se encuentran y uno le dice al otro:

¿Sabes que estuve intentando ingresar en el Opus Dei? Mi señora y yo somos muy religiosos y pretendemos que los chicos también se eduquen con los mismos valores.

-¿En serio? Te felicito, pero ahí hay un tema muy complicado, creo que te piden un período de abstinencia sexual.


-Así es. Me dijeron que tenía que pasar seis meses sin tener relaciones..
Lo iba llevando bastante bien hasta el tercer mes, pero un día mí mujer se agachó para coger un yogurt; ahí ya no aguanté más, tres meses sin tocarla, me tiré encima con todas las ganas, le arranqué la ropa con los dientes, le hice el perrito, la carretilla, la vuelta al mundo,.... la puse encima, debajo.... gritamos, gemimos, hicimos de todo hasta quedar exhaustos.


-Y te echaron del Opus Dei ?

-Del Opus Dei... y del supermercado.

Gracias El Abuelo

GAFAS PARA LA NOVIA

Un amigo mío se fue a Madrid en viaje de trabajo, sabiendo que su novia
necesitaba unas gafas para la vista y, encontrando la ocasión de comprarle
unas muy bonitas y baratas, entró en una óptica.
Después de ver unas cuantas, se decidió por unas y se las compró.
La dependienta se las envolvió y mi amigo pagó la cuenta, pero al marcharse, en
lugar de coger el paquete con las gafas, cogió otro muy parecido que había al lado.
El paquete contenía unas bragas que una clienta de la óptica acababa de
comprarse en una corsetería.
Mi amigo, que no se dio cuenta de la equivocación, se fue directamente a
correos y le envió el paquete a su novia, junto con una carta.
La novia al recibirlo se quedó extrañadísima con el contenido, así que abrió la carta y leyó:
Querida Marta:

Espero que te guste el regalo que te envío, sobre todo por la falta que te hacen, ya que llevas mucho tiempo llevando las mismas y éstas son cosas que se deben cambiar de vez en cuando.
Espero haber acertado con el modelo.
La dependienta me dijo que era la última moda, de hecho me enseñó las
suyas y eran iguales.
Yo, para comprobar si eran ligeras, las cogí y me las probé allí mismo, no sabes como se rió la dependienta, porque esos modelos femeninos en los hombres quedan muy graciosos y más a mí, que sabes que tengo unos rasgos muy prominentes.
Una chica que había allí me ayudó también a decidir, me las pidió, se quitó las suyas y se las puso para que yo pudiera ver el efecto.
A esta chica le lucían menos que a la dependienta, porque el pelo se las tapaba un poco por los lados, pero aún así, me pareció que le favorecían muchísimo.
Finalmente me decidí y te las compré.
Póntelas y se las enseñas a tus padres, hermanos y, en fin, a todo el mundo, a ver qué dicen.
Al principio te sentirás rara... Acostumbrada a ir con las viejas, y últimamente a no llevar ningunas... pero sobre todo, mira que no te estén pequeñas, si no te van a dejar señal cuando te las quites.
Ah, y ten cuidado también de que no te estén grandes, no sea que se te caigan cuando vayas andando.
Llévalas con cuidado y, sobre todo, no vayas a dejártelas por ahí y las pierdas, que tú tienes la costumbre de quitártelas en cualquier parte.
En fin, para que te voy a decir más... Estoy deseando vértelas puestas..
Creo que este es el mejor regalo que podía hacerte.

Un beso de tu Carlos


Gracias Rosa.

Pavo al Whisky y Panceta (Tocino)

Para que no digais, aquí os mando una receta, que he ido apuntando de puño y letra mientras la preparaba, espero que os animeis a hacerla porque es muy facilita.

Ingredientes:
- Un pavo de unos tres kilos
- Una botella de whisky (o dos, que el pavo es muy seco)
- Unas tiras de panceta
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta.

Preparación:
Paso uno: rellenar el pavo con la panceta, atarlo, salpimentar y echarle un chorrito aceite de oliva.
Paso dos: Precalentar el horno a 180 grados durante diez minutos.
Paso tres: servirse un vaso de whisky para hacer tiempo.
Paso cuatro: meter el pavo en el horno cuando este alcance la temperatura.
Paso cinco: Servirse otro vaso de whisky, beberselo y estar pendiente del horno...........que no se.........parece que se mueve.
Paso seis: Boner el terbostato a 150 gramos, grados y esberar veinte binutos.
Paso siente: Servirse odro paso, odso peaso, e jigual do be sale.
Vaso 8: al cabo dun drato, hornir el abro bara condrolar y echar un chodretón de pavo al guisqui y odro quiski a uno bisbo.
Baso 9: Darle la vuelta al babo y romberse la bano al cerrar el ordno, bierda!!!!....
Passsso 10: Intentarr sentarrse en una silla y servirrrse unosss chupitossss bientrassss pasan los binutos.
Parso 11: Retirar el babo del horrrrno y luego regotgerrrrlo del suelo con un brapo, embujándolo a un blato, bandeja o similarrrr.
Faso 12: Rombersse la crissma al refalar con la grasssa.
Fassso 13: Indendar lebandarse sin soltarrrr la bodeella y rast varios indendosds, decidrir que en el suelo sestá de gojones.
Peasssooo passo 14: Apburar la potella y adrastarse hazta la caammaa. Domidse.
Paso 15: A la mañana siguiente, tomar abundante café para el inexplicable dolor de cabeza, comerse el pavo frío con mahonesa para que no esté tan seco y el resto del día dedicado a limpiar el estropicio que alguien, inexplicablemente, ha organizado la cocina.


Muchos besos.



Rosa